Содержание |
История
2023: Запуск завода по переработке семян конопли - для пряников и хлеба
В конце октября 2023 года компания «Макошь» запустила в Тульской области предприятие по глубокой переработке семечки пищевой конопли. По словам исполнительного директора предприятия Владимира Абарышева, это крупнейший в своем роде завод в Европе.
 | В целом таких заводов в Европе около пяти, а самый крупный из них, в Эстонии, перерабатывает до 5 тысяч тонн сырья в год. Таким образом, запущенный в Тульской области завод по переработке конопляных семян является крупнейшим не только в России, но и в Европе, - уточнили в пресс-службе Национальной технологической платформы (НТИ). |  |
Как рассказал Абарышев в разговоре с «РИА Новости», производимая на фабрике (расположена в особой экономической зоне «Узловая») продукция будет использоваться кондитерских изделиях, топпингах, печенье, пряниках, мороженом, растительных напитках, батончиках, зерновом хлебе, соусах и при производстве протеина. Среди продукции предприятия — очищенные ядра конопли, конопляная мука, масло холодного отжима, водорастворимый концентрат конопляного белка, конопляная клетчатка, конопляный растительный напиток.
В этот проект инвестировано около 1 млрд рублей. Отмечается, что 90% установленного оборудования является российским, все сырье, включая семена конопли, - полностью отечественным. Выйти на максимальную мощность по переработке в 20 тысяч тонн в год планируется в трехлетний срок — с развитием рынка; в планах — и экспорт продукции.
| | Мы фактически формируем рынок с нуля, после забвения более чем в 60 лет. В тридцатые годы прошлого века посевные площади пищевой конопли достигали одного миллиона гектаров, а сейчас выращивается лишь около 12 тысяч гектаров. Наша миссия — возрождение этой исконно-русской сельхозкультуры с многовековой историей, — заявил Абарышев.[1] | |
Примечания
