ОАО «Ярославский бройлер» является крупнейшим и единственным специализированным предприятием по производству и переработке мяса цыплят-бройлеров в Ярославской области.
История
2026: Обнаружение сальмонеллы в куриных наггетсах
Сальмонеллу и кишечную палочку нашли в наггетсах производства «Ярославского бройлера» из «ВкусВилла». Пробы отобрали в Петрозаводске. Об этом в январе 2026 года стало известно Telegram-каналу «Shot проверка». По сведениям издания, патогенные бактерии обнаружили в партии ноября 2025 года мясного полуфабриката «Наггетсы из мяса цыплят-бройлеров». Лабораторную экспертизу сделали в региональном ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии». Причиной выявленных нарушений могло стать несоблюдение требований производства, хранения и перевозки пищевой продукции.[1]
Примечания
Править
Короткая ссылка
| Просмотров: 6383
