Sally (робот для приготовления салатов)

Продукт

Разработчики:	Chowbotics
Дата премьеры системы:	2020 г
Отрасли:	Пищевая промышленность, Фармацевтика, медицина, здравоохранение
Технологии:	Робототехника

2020: В больницах США начали устанавливать роботов для приготовления свежих салатов

В начале июля 2020 года Chowbotics закончила установку роботов для приготовления салатов в больницах США. С февраля по июль 2020 года в больницах появилось более 70 роботов под названием Sally, которые обеспечивают необходимый перекус врачам и медсестрам.

Пандемия коронавируса принесла за собой и множество мелких непредвиденных проблем, в том числе нарушила режим питания медицинских работников. Компания Chowbotics заметила, что врачи и медсестры работают круглосуточно и нуждаются в доступе к свежим продуктам, а потому предложила уникальное решение: робота Sally, который может готовить свежие йогурты и салаты, а также подавать различные блюда в течение всего дня, 24 часа в сутки.

В больницах США начали устанавливать роботов Sally для приготовления свежих салатов

Разработчики также учли, что кафетерии, рестораны и продуктовые магазины убирают открытые салатные бары, опасаясь распространения коронавируса. Разумеется, в таких условиях продавать салаты сложнее, но компания обеспечила дополнительную защиту от внешнего загрязнения - 22 ингредиента, которые Sally использует для приготовления, хранятся в герметичных контейнерах, которые удерживаются внутри робота.

Преимущества Sally во время пандемии этим не ограничиваются. Очевидно, что роботы не могут стать живыми переносчиками коронавируса и снижают число контактов между людьми. Благодаря этим способностям они начинают играть все большую роль в индустрии приготовления и доставки еды. Помимо больниц, еще одной сферой распространения салатов, приготовленных роботом Chowbotics, традиционно были университетские городки, но они первыми закрылись во время пандемии. Однако это не значит, что компания осталась без клиентуры. Учитывая, что меры социального дистанцирования должны действовать даже после того, как вирус отступит, такие роботы, как Sally, и роботы доставки еды, такие как Starship и Refraction, будут востребованы еще долгое время.^[1]