Содержание |
Активы
Активы
На март 2018 года в группу компаний «Шоколадница» входят:
- сеть кофеен "Шоколадница",
- «Кофе Хауз»,
- «Ваби Саби»,
развиваемые по франчайзингу:
- KFC,
- Pizza Hut и
- Max Brenner,
а также кейтеринговая компания «Арена фудс кейтеринг» (официальный организатор питания зрителей на стадионах на чемпионате мира по футболу 2018 года).
В марте 2018 года стало известно, что частью группы станет российская сеть китайской еды Panda Express.
Показатели деятельности
2024: Рост выручки на 8% до 8,73 млрд рублей
Как выяснил TAdviser в конце декабря 2025 года, сеть кофеен «Шоколадница» (ООО «Галерея-Алекс») по итогам 2024-го зафиксировала выручку в размере 8,73 млрд рублей. Это на 7,8% больше по сравнению с предыдущим годом, когда показатель равнялся 8,1 млрд рублей.
Себестоимость продаж в годовом исчислении увеличилась на 3,2% — с 3,14 млрд рублей до 3,24 млрд рублей. Управленческие расходы в бухгалтерской документации не отражены, тогда как коммерческие расходы поднялись на 12,6%, достигнув 5 млрд рублей против 4,44 млрд рублей в 2023-м. Прочие доходы взлетели на 248,4% — со 153,74 млн рублей до 535,65 млн рублей. При этом прочие расходы выросли более чем в два раза — с 308,85 млн рублей до 644,53 млн рублей.
Продажи продукции, товаров, работ и услуг в 2024 году принесли 8,66 млрд рублей: это на 15,6% больше, чем годом ранее, когда показатель составлял 7,49 млрд рублей. Поступления от арендных платежей, лицензионных платежей, роялти, комиссионных и иных аналогичных платежей за год увеличились на 8,4% — с 201,53 млн рублей до 218,39 млн рублей. Платежи поставщикам (подрядчикам) за сырье, материалы, работы и услуги выросли с 3,98 млрд рублей до 4,17 млрд рублей, то есть, на 4,8%. Расходы в связи с оплатой труда работников поднялись на 8,2% — с 2,49 млрд рублей до 2,69 млрд рублей.
Валовая прибыль «Шоколадницы» выросла на 10,8%, достигнув 5,49 млрд рублей против 4,95 млрд рублей в 2023-м. Вместе с тем прибыль от продаж сократилась на 4,7% — с 509,42 млн рублей до 485,61 млн рублей. Чистая прибыль рухнула с 97,17 млн рублей до 6,69 млн рублей — на 93,1%.
Дебиторская задолженность по состоянию на 31 декабря 2024 года составляла 1,42 млрд рублей, что на 15,9% больше, чем годом ранее (1,22 млрд рублей). Кредиторская задолженность поднялась на 22,6% — с 2,05 млрд рублей до 2,51 млрд рублей.[1]
2017
По данным «Infoline-Аналитики», выручка входящих в ГК «Шоколадница» сетей общественного питания (без учета кейтеринга) по итогам 2017 года сократилась по сравнению с предыдущим годом и составила около 15 млрд руб. без НДС, что соответствует примерно 3,5% российского рынка в сегментах, где представлена группа[2].
История
2024: Продажа ресторана китайской кухни Panda Express
В августе 2024 года стало известно о продаже Александром Колобовым, владельцем сети кофеен «Шоколадница», 100% доли в ООО «Панда экспресс раша». Компания, которая с 2018 года развивала в России американскую сеть ресторанов китайской кухни Panda Express по франшизе, перешла под контроль Инны Тохсировой, связанной с бизнесом «Шоколадницы». Подробнее здесь
2014: Подготовка сделки о поглощении сети "Кофе Хауз"
В июле 2014 года стало известно, что сеть кофеен "Шоколадница" близка к покупке сети "Кофе Хауз", сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на источники на рынке. По данным издания, сделка находится в высокой стадии готовности, а после ее завершения "Шоколадница" займет кофейни, работающие под брендом "Кофе Хауз"[3].
Заведения "Кофе Хауз" работают не только в Москве, но также в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Казани, Киеве и Донецке. Всего на июль 2014 года в рамках сети действует 226 кофеен. По оценкам генерального директора "INFOLine-Аналитика" Михаила Бурмистрова, доля "Кофе Хауз" на московском рынке кофеен (включая область) составляет 5%, в Санкт-Петербурге - 8%.
Емкость рынка кофеен Москвы и близлежащих районов Московской области в денежном выражении оценивается в $2 млрд. Однако популярность кофеен в последнее время снижается, к концу первого квартала 2014 г. их обошли не только фастфуд-рестораны, но также суши-бары и пиццерии.
Аналитики предполагают, что часть точек "Кофе Хауз", расположенных рядом с работающими кафе "Шоколадницы", может быть переориентирована на обслуживание других брендов. Владелец "Шоколадницы" Александр Колобов контролирует также сеть суши-кафе "Ваби-Саби" (около 30 в Москве и регионах) и занимается израильскими шоколад-барами Max Brenner и закусочными Burger King (более 170 точек в России) в партнерстве с "ВТБ Капиталом".
Примечания
