1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис

2025: Редакция 3.0 с поддержкой «ВТБ.Чаевые»

«1С-Рарус» обновил линейку фронт-офисных решений для общепита. Об этом компания сообщила 17 ноября 2025 года.

Обновлен ассортимент фронт-офисных решений «1С-Рарус» для предприятий общепита. «1С:Ресторан» и «1С:Фастфуд» выпущены в редакции 3.0, добавлены возможности и интеграции. Поставки переведены в формат электронных. Прекращены продажи базовой версии «1С:Фастфуд», пользователям предложены льготные условия перехода на версию ПРОФ. Подробнее здесь.

2022

Интеграция с QR дисплеем для СБП «Mertech»

Кассовые решения для ресторанного бизнеса «1С:Ресторан», «1С:Фастфуд» и «РестАрт» интегрированы с QR дисплеем для СБП «Mertech». Об этом компания «1С-Рарус» сообщила 31 августа 2022 года. Подробнее здесь.

Сертификация «Фастфуд. Фронт-офис» ред. 2.3 на совместимость с «1С:Предприятием»

Компания «1С Рарус» 10 марта 2022 года сообщила о том, что программный продукт «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» ред. 2.3 прошел сертификацию на получение статуса «Совместимо! Система программ 1С:Предприятие». Отраслевое решение «1С:Фастфуд. Фронт-офис» предназначено для автоматизации процессов обслуживания гостей в независимых и сетевых предприятиях питания любых форматов и концепций, работающих в формате быстрого обслуживания (без официанта).

Возможности программы:

• Несколько вариантов меню в зависимости от даты, времени, дня недели. Разные цены на блюда для каждого вида меню. Модификаторы, бизнес-ланчи и комплексные блюда.
• Рабочее место кассира: ввод и расчет заказа гостя с учетом отраслевой специфики, чек за чеком, с использованием сенсорного экрана POS-терминала (в том числе и с двумя экранами).
• Рабочее место повара с возможностью управления приготовлением как заказа в целом, так и каждой позицией заказа отдельно.
• Электронная очередь. Вывод на внешние информационные дисплеи информации о статусе приготовления заказов и их готовности к выдаче гостю.
• Широкий спектр подключаемого торгового оборудования — ККТ-онлайн, принтеры чеков, дисплеи покупателя, сканеры ШК, считыватели карт и т. д.
• «Управление доставкой» и рабочее место Call-центр, интеграция с Яндекс.Доставка, Яндекс.Еда и Delivery Club, мобильное приложение для Курьера, электронное меню, работа с картографическими сервисами Яндекс.

Обмен данными:

• Линейка решений «1С:Общепит»: калькуляция, учет производства и реализации продукции, расчет себестоимости выпуска, складской, бухгалтерский и налоговый учет.
• 1С:Управление предприятием общепита и контроль бизнеса в одной программе: продажи, закупки, склад, производство, финансы, зарплата, отчетность и CRM, удаленная работа при наличии интернет, контроль бизнеса в режиме онлайн на смартфоне или планшете для владельцев и руководителей.
• ЕГАИС: формирование «Актов вскрытия тары алкоголя» со считыванием Акцизной марки.

Что появилось в редакции 2.3:

• Универсальная интеграция с популярными сервисами безналичных чаевых (CloudTips, Delivery Club, Tips, СберЧаевые, Нетмонет, ЧаЧаЧай, Яндекс Чаевые, 2tip — список постоянно расширяется).
• Прием оплаты с помощью системы быстрых платежей (оплата по QR-кодам) через банки «СКБ» и «Открытие» (список планируется расширять по мере подключения других банков).
• Интеграция с решением для киосков 1С-Рарус:Терминал самообслуживания.

2018: Выпуск «1С:Фастфуд»

6 июля 2018 года Фирма «1С» совместно с Центром разработки «1С-Рарус» известили пользователей и партнеров о выпуске очередного отраслевого решения на базе технологической платформы «1С:Предприятие 8.3 – «1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис» (далее «1С:Фастфуд»), предназначенного для автоматизации предприятий общественного питания, работающих в формате быстрого обслуживания (без официанта).

Как отметил разработчик, с помощью решения могут быть автоматизированы такие предприятия общественного питания как: одиночные и сетевые столовые, сети ресторанов быстрого питания, фудкорты, буфеты, кафе, бары и закусочные, рестораны формата фри-фло, пекарни и кондитерские, объекты корпоративного и индустриального питания, а также точки уличного питания, фудтраки и выездной кейтеринг (обслуживание мероприятий).

В решении «Фастфуд. Фронт-офис» предусмотрено несколько вариантов меню

Конфигурация «Фастфуд. Фронт-офис» разработана на основе типовой конфигурации «Розница», редакции 2.2 системы программ «1С:Предприятие 8» с сохранением всех основных возможностей и механизмов типового решения:

• Поддержка онлайн-ККТ (54-ФЗ)
• Нормативно-справочная информация
• Маркетинг
• Управление запасами и закупками
• Управление складом
• Управление продажами
• Учет платежных средств
• Управление персоналом
• Система отчетности
• Подключаемое торговое оборудование
• Обмен данными
• 1С:Мобильная касса
• 1С:Проверка ценников

Функциональные возможности продукта:

• Самостоятельная работа без бэк-офиса – в самом простом варианте использования достаточно ввести информацию о меню, назначить цены и можно приступать к оформлению продаж.
• Два вида пользовательского интерфейса: обычный для ведения учета и настроек системы, и специализированный для работы персонала с использованием сенсорного экрана POS-терминала.
• Несколько вариантов меню в зависимости от даты, времени, дня недели. Разные цены на блюда для каждого вида меню. Модификаторы, бизнес-ланчи и комплексные блюда.
• Рабочее место кассира: ввод и расчет заказа гостя с учетом отраслевой специфики, чек за чеком, с использованием сенсорного экрана POS-терминала и торгового оборудования.
• Рабочее место повара с возможностью управления приготовлением как заказа в целом, так и каждой позицией заказа отдельно.

"Рабочее место Кухня" в «1С:Фастфуд»

• Электронная очередь. Вывод на внешние информационные дисплеи информации о статусе приготовления заказов и их готовности к выдаче гостю.
• Складской и производственный учет:
  • упрощенный режим, без бэк-офиса: использование типового механизма «Сборка товаров в наборы» базовой конфигурации «1С:Розница» (составление «набора» для каждого блюда – комплектация блюда ингредиентами, списание ингредиентов и оприходование блюда, отражение остатков в складском учете). Бэк-офис (линейка решений 1С:Общепит) можно подключить в процессе эксплуатации с сохранением накопленных учетных данных.
  • расширенный учет, подключение в качестве бэк-офиса линейки решений 1С:Общепит: комплексная автоматизация, технологические и калькуляционные карты, отраслевые печатные формы серии «ОП», расчет себестоимости выпуска с учетом отраслевой специфики (потери при обработке, аналоги, сезонные коэффициенты перерасхода сырья, вложенные полуфабрикаты, учет недовложений), учет химико-энергетических показателей (ХЭХ) кулинарной продукции, синхронное отражение первичных документов в бухгалтерском и налоговом учете.

• Широкий спектр подключаемого торгового оборудования – ККТ-онлайн, принтеры чеков, дисплеи покупателя, сканеры ШК, электронные весы, считыватели карт и т.д.
• Обмен данными:
  • EГАИС: Полная поддержка требований законодательства по работе с алкоголем.
  • Депозитно-дисконтные и бонусные сервера для реализации собственных программ лояльности, поддержки схемы расчетов «карта на входе» и организации корпоративного и дотационного питания сотрудников.

• Управление лояльностью – ручные скидки, дисконтные карты, бонусы, настройка и применение различных автоматических дисконтных схем: скидки по дате и времени, скидки на позицию или сумму чека, «3-я кружка бесплатно» и т.д.
• Различные виды оплат при расчетах с гостем. Оплата наличными или банковской картой. Подарочные сертификаты, депозитные карты, талоны, питание персонала и представительские расходы.

Решение «1С:Фастфуд» предоставляет различные виды оплат при расчетах с гостем

Как отметил разработчик, решение «1С:Фастфуд» разработано на технологической платформе «1С:Предприятие 8.3», которая позволяет:

• обеспечить высокую надежность, производительность и масштабируемость системы;
• организовать работу с системой через Интернет, в режиме тонкого клиента или веб-клиент (через обычный интернет-браузер), в том числе в «облачном» режиме;
• создавать мобильные рабочие места с использованием планшетов и иных мобильных устройств;
• настраивать интерфейс для конкретного пользователя или группы пользователей с учетом роли пользователя, его прав доступа и индивидуальных настроек.

Решение «1С:Фастфуд» прошло сертификацию «1С:Совместимо».