Ресторанный рынок в мире

Ресторанный рынок России

Основная статья: Ресторанный рынок России

Хроника

2024: Объем мирового рынка баров и ночных клубов за год вырос до $94 млрд

По итогам 2024 года объем глобального рынка баров и ночных клубов составил $94,03 млрд. После пандемии COVID-19 сектор демонстрирует устойчивую положительную динамику, о чем говорится в исследовании Research & Markets, с результатами которого TAdviser ознакомился в середине декабря 2025 года.

Ключевыми драйверами отрасли аналитики называют увеличение располагаемого дохода граждан, развитие городских территорий, изменения в социальном поведении и восстановление туристического сектора после снятия жестких ограничений, введенных в условиях распространения коронавируса. К основным тенденциям рынка относятся рост популярности крафтового пива, акцент на живой музыке и выступлениях диджеев и пр.

𝓲

Фото: Freepik

В отчете сказано, что ночные клубы в основном привлекают молодых людей: 65% посетителей моложе 35 лет, тогда как средний возраст колеблется от 21 до 35 лет. Женщины составляют 60% посетителей таких заведений. С географической точки зрения набольший вклад в общий объем отрасли вносит Северная Америка. Среди крупных рыночных игроков названы:

• Anheuser-Busch InBev SA/NV;
• Marriott International;
• Diageo;
• Pernod Ricard;
• Carlsberg Group;
• Hilton Worldwide Holdings;
• Applebee's Restaurants;
• Mitchells & Butlers;
• TGI Fridays;
• Jd Wetherspoon;
• Buffalo Wild Wings;
• Dave & Buster's Entertainment;
• Hooters;
• Hakkasan Group;
• Fallon;
• The Cotton Club;
• Berghain;
• Blue Note;
• The Kings Head;
• Beer Temple;
• The Cat's Eye Pub.

Аналитики Research & Markets полагают, что в 2025 году объем мирового рынка баров и ночных клубов достигнет $98,46 млрд, что будет соответствовать прибавке в 4,7% по отношению к предыдущему году. В дальнейшем среднегодовой темп роста в сложных процентах (значение CAGR) ожидается на уровне 4,9%. Таким образом, к 2029-му расходы могут подняться до $119,28 млрд.^[1]

Примечания