Содержание |
Основная статья: Русское вино
Винодельня сделала ставки на молодых специалистов. Сама винодельня находится в п. Вилино. Выпускают более 2 млн бутылок в год
2022:
Руководитель проекта- Андрей Анисимов
Виноделы: Марина Бурылева, Владимир Губин
Общая площадь виноградников. География
Полуостров Крым, Бахчисарайский район
Общая площадь виноградников:
2022: в Вилино и Песчаном- 370 га, в зоне Севастополя - 125 га
2023: в Вилино и Песчаном- 406 га, в зоне Севастополя - 125 га
Терруар
Климат Западно-Предгорного Крыма - мягкий средиземноморский, с мягким действием Черного моря и хорошей вентиляцией морскими бризами. В среднем за год, в зависимости от высоты над уровнем моря, здесь выпадает от 450 до 600 мм осадков. Среднегодовая температура составляет +10,4°. Зимой температура может опускаться ниже -27°, в силу чего спайки виноградных лоз на зимний период укрываются землей. На пологих склонах холмов Западного Крыма преобладают темно-бурые суглинки, а по долинам рек сосредоточены более богатые карбонатные черноземы. Подстилающими породами здесь являются известняки и уникальный, особенно плотный тип мергеля, который в здешних местах известен как «глина-белоглазка».
Набор сортов винограда
У винодельни есть собственный питомник, основанный в 2018 году. Возделывают каберне совиньон, каберне фран, мерло, шираз, траминер, коломбар, семильон, пино гри, мурведр, саперави, ркацители, санджовезе, кариньяна, шардоне. Сорта автохтоны: кокур, шабаш, кефесия, танагоз, айбатлы, богос зерва, яных якуб, асма, дардаган, крона
Туризм
Направлением руководит Шерова Анастасия.
Есть музей, дегустационный зал, проводятся экскурсии и гастрономические ужины
История
2023
Уволен руководитель Андрей Анисимов. Винодельня выпустила первые игристые вина (лицензия на производство получена в 2021 году) Винодельня открыла фирменные магазины в Москве и Санкт-Петербурге
2022
По данным 2022 года:
Управляющий - Андрей Анисимов
За красные и розе отвечает Владимир Губин (помощник Иван Захаров)
За белые отвечает Марина Бурылева
Запланировано открытие фирменных магазинов в Москве, Санкт-Петербурге, Симферополе и Ялте
2021
Винодельня приобрела линию оптической сортировки винограда. Получила лицензию на производство игристых вин.
2019
в 2019 году генеральным директором Alma Valley стал Андрей Анисимов
2015
Вина первого урожая появились в продаже летом 2015 года
2013
Строительство завода в Вилино
2008
Первые лозы на участке близ Вилино были высажены в 2008 году
2005
В 2005 году группа швейцарских специалистов: агрономов, инженеров и архитекторов, была приглашена, чтобы исследовать потенциал Альминской долины для возделывания классических европейских сортов винограда, а также для проектировки и сооружения современного винодельческого предприятия.
