Птицефабрика «Куратье» управляет производством полного цикла с помощью «Турбо»

2020: Управление производством полного цикла с помощью «Турбо»

Птицефабрика «Куратье» с 2007 года управляет полным циклом производства курятины от выращивания яйца до поставки готовой продукции и полуфабрикатов покупателю с помощью решения на платформе ТУРБО. Об этом 21 апреля 2020 года сообщил ЛАНИТ.

Необходимость повышения конкурентоспособности на насыщенном рынке производителей продуктов питания требует использования не только сырья самого высокого качества, но и современных и надежных информационных средств управления. Автоматизация отдельных направлений учета с помощью самописных программ на птицефабрике «Куратье» перестала служить адекватной поддержкой бизнесу - требовалась комплексная система управления, поддерживающая весь производственный процесс - от выращивания яйца до поставки готовой продукции покупателю.

Фабрика на апрель 2020 года располагает двумя инкубаторами на разных площадках, в которых ежемесячно выращиваются порядка 2 млн цыплят. По каждой партии необходимо отслеживать производительность, контролировать вес и количество птицы, расход кормов на каждом этапе откорма, анализировать эффективность использования той или иной закупленной породы, рассчитывать себестоимость продукции. В качестве оптимального средства была выбрана платформа ТУРБО.

В ТУРБО реализован весь комплекс бизнес-процессов птицефабрики, куда вошли закупки, ферма выращивания, производство (забой), производство готовой продукции и полуфабрикатов, фасовка, передача на склад, склад отгрузки, транспортная логистика и путевые листы, учет возвратов, бухгалтерский и налоговый учет, управленческий учет, бюджетирование, казначейство, учет основных средств, ведение кредитного портфеля, продажи, планирование заявок на производство.

Система поддерживает ведение технологических карт по яйцу, позволяет ежемесячно учитывать привес и кормодни, отслеживать нормативы по падежу, браку, продуктивности, плановому списанию кормов. На каждом этапе выращивания виден общий вес цыплят и средний вес одного цыпленка. По каждой партии формируется акт выработки, а для каждого типа готовой продукции ведется отельная рецептура.

Поддержка полного комплекса управленческого учета позволяет смотреть в системе себестоимость продукции в разрезе номенклатуры, затраты на производство и плановую себестоимость, отчеты и обороты по группе товаров. Решение поддерживает учет сельскохозяйственного налога и интегрировано с системой госконтроля в сфере пищевого производства «Меркурий».

Пользователями системы являются сотрудники всех подразделений, от отдела продаж до мастеров смены и транспортных логистов. При поддержке ТУРБО фабрика ежемесячно отгружает более 2 000 тонн готовой продукции 600 контрагентам. Исполнитель проекта - екатеринбургская ИТ-компания «Урал-Центр», партнер ТУРБО.

Уже много лет ТУРБО успешно поддерживает все бизнес-процессы производственного цикла при низкой стоимости владения и сопровождения. В системе мы можем считать себестоимость готовой продукции, отслеживать производительность по каждой породе и обоснованно планировать финансовый результат в зависимости от изменения объемов производства, сказал Александр Власкин, директор «Куратье»