Завод «Юниант» завершил нацпроект «Производительность труда» с экономическим эффектом более 60 миллионов рублей

2023

Эффект от внедрения бережливого производства 60 982 453 рублей

Завод по производству продуктов питания «Юниант» из Обнинска Калужской области подвел итоги реализации национального проекта «Производительность труда». Оператором нацпроекта выступил Региональный центр компетенций (РЦК), действующий на базе Агентства развития бизнеса Калужской области, которое сообщило об этом 14 декабря 2023 года.

𝓲

Агентство развития бизнеса Калужской области

ООО «Юниант» с 2010 года производит молочную консервацию и продукты переработки рыбы и морепродуктов. Поставки осуществляются в крупные федеральные торговые сети, региональные оптовые и мелкооптовые предприятия. В качестве пилотного проекта был выбран поток производства и фасовки замороженных рыбных полуфабрикатов (котлеты). Целями пилотного потока стали: снижение времени протекания процессов на 53%, снижение объемов запасов на 30%, увеличение выработки на 1 человека в час – на 59%. В процесс улучшений были вовлечены все сотрудники – и работники производства и офис компании. Была запущена система первичных улучшений и наставничества. Пересмотрен процесс планирования производства. На всем предприятии внедрены система подачи рацпредложений и система эффективной организации рабочего пространства 5С. Внедрены улучшения в части работы с оборудованием. Разработан план тиражирования инструментов бережливого производства на все участки.

Помимо финансовых результатов, для нас очень важно командообразование. Благодаря реализации этого проекта, мы получили сплоченный коллектив с лидерами изменений. Нам было очень важно поменять мышление персонала, выявить скрытые интеллектуальные резервы. Специалисты РЦК реально «заразили» сотрудников идеями бережливого производства, все включились. Если взять эталонный участок фасовки – мы повысили выработку в два раза и при этом ничего финансово не вложили – просто переставили оборудование и перераспределили операции на участке. Это очень круто, - поделился впечатлениями генеральный директор ООО «Юниант» Павел Груздев.

Рабочей группе предприятия совместно с экспертами регионального центра компетенций (РЦК) Калужской области за девять месяцев работы по проекту удалось увеличить производительность труда и объемы выпускаемой продукции. Экономический эффект от мероприятий составил 60 982 453 рублей. Бережливому производству обучены 17 сотрудников. С учетом того, что в компании работает 200 человек - это достаточно весомый вклад в развитие персонала. С октября в компании появились инструктора по Бережливому производству (ИБП) – это сотрудники предприятия, прошедшие отбор, подготовку и сертификацию по программам ФЦК.

«Юниант» – растущая компания, поэтому главной нашей задачей было не только повышение производительности, но прежде всего изменение производственной культуры. Мы сформировали на заводе команду единомышленников, определили цели и планы развития на 3 года – все это основа для непрерывных улучшений и роста эффективности предприятия. Я уверена, что на «Юнианте» в скором времени мы увидим бережливый подход во всех процессах, - отметила Екатерина Тищенко, руководитель проектов РЦК Калужской области.

Итоги внедрения бережливого производства

В конце октября 2023 года на заводе по производству консервной продукции «Юниант» подвели итоги трёх месяцев национального проекта «Производительность труда». Оператором нацпроекта является Региональный центр компетенций (РЦК), действующий на базе Агентства развития бизнеса Калужской области.

ООО «Юниант» почти 15 лет производит молочную консервацию и рыбную продукцию. Поставки осуществляются в крупные отечественные торговые сети, а также в страны ближнего и дальнего зарубежья.

За основу для преобразований руководители компании взяли поток производства замороженных рыбных полуфабрикатов. Затем этот опыт будет тиражирован на участки производства и фасовки консервов.

В ходе этапа «Диагностика и планирование» были выявлены проблемы на участке фасовки.

За три месяца работы на эталонном участке удалось пересмотреть процессы планирования производства, провести перебалансировку операций в потоке и внедрить адресное хранение на промежуточных и межоперационных складах.

Мы видим вовлеченность каждого подразделения предприятия. Основной целью для себя мы ставим повышение эффективности, экономические показатели, улучшения условий труда. Но немаловажной идеей является то, чтобы уходя домой, люди чувствовали, что рабочее время они провели эффективно, - отметил генеральный директор ООО «Юниант» Павел Груздев.

На октябрь 2023 года выработка продукции на одного человека в час составляет почти 30 килограммов против 18,5 кг до начала мероприятий (+59%). Снизилось количество запасов в потоке и вдвое сократилось время, затраченное на производство продукции.

В процесс улучшений вовлечены все сотрудники – и работники производства, и руководство компании. Запущена система первичных обучений и наставничества. На следующем этапе «Внедрение» планируем внедрять систему подачи рацпредложений, систему эффективной организации рабочего пространства 5С на всем предприятии. Будем разрабатывать план тиражирования инструментов бережливого производства на все участки. Эти мероприятия позволят увеличить производительность труда и, соответственно, объёмы выпускаемой продукции, - поделился руководитель РЦК Иван Широков.

Присоединение к проекту «Производительность труда»

На заводе по производству консервной продукции «Юниант» (г. Обнинск Калужской области) приступили к мероприятиям национального проекта «Производительность труда». Внедрять бережливые технологии в рабочие процессы сотрудники будут при помощи экспертов Регионального центра компетенций (РЦК). Центр является оператором нацпроекта в Калужской области и работает на базе Агентства развития бизнеса, которое сообщило об этом 25 июля 2023 года.

ООО «Юниант» почти 15 лет производит молочную консервацию и рыбную продукцию. Поставки осуществляются в крупные отечественные торговые сети, а также в страны ближнего и дальнего зарубежья.

За основу для преобразований, руководители компании взяли поток производства замороженных рыбных полуфабрикатов. Затем этот опыт будет тиражирован на участки производства и фасовки консервов. Основные цели и задачи нацпроекта были озвучены на стартовом совещании с сотрудниками рабочей группы по внедрению бережливых технологий.

Нацпроект даёт возможность без дополнительных инвестиций нарастить производительность труда, снизить себестоимость продукции, найти новых партнёров, стать более конкурентоспособными и выйти на новые рынки. В тоже время навыки применения бережливого производства повысят компетенции каждого сотрудника, будут способствовать дополнительному образованию и карьерному росту, – отметила заведующая производством ООО «Юниант» Маргарита Чернова.