Конечные собственники
История
2022: «Четыре вкуса» купил 30% «Ямм-Пицца»
В феврале 2022 года компания «Четыре вкуса», 50% которой владеет консорциум «Губернский» (бенефициар - совладелец Altimo Глеб Фетисов, чье состояние Forbes оценивает в $1,2 млрд), купила 30% петербургской сети пиццерий «Ямм-Пицца». Об этом со ссылкой на данные ЕГРЮЛ сообщает «Коммерсантъ».
Контролирующая доля «Ямм-Пиццы» осталась у основателя Вадима Кухаря, развивавший в Петербурге сеть Papa John’s. В числе прежних инвесторов проектов Вадима Кухаря называли совладельца «Юлмарта», бывшего акционера сети «Лента» Августа Мейера и продюсера Сергея Светлакова. По собственным данным, к февралю 2022 года в сети «Ямм-Пицца» насчитывается пять ресторанов, также компания доставляет еду домой и в офисы.
Сумма и условия сделки между компанией «Четыре вкуса» и «Ямм-Пиццей» не раскрываются. Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов, комментируя эту сделку, отметил, что небольшие сети общепита стали пользоваться популярностью у инвесторов. По его словам, с увеличением порога отмены НДС для отрасли с 200 млн до 2 млрд рублей с начала 2021 года инвесторы могут легально и без дробления бизнеса на несколько компаний развивать свои проекты, что способствовало притоку капитала на рынок.
 | Во время запрета на работу ресторанов пиццерии продолжают обслуживать гостей навынос и доставку, увеличивая поток заказов за счет закрытия заведений других форматов, - отметил Миронов. |  |
Пиццерии — один из самых стабильно популярных сегментов ресторанного рынка, уверена эксперт портала Franshiza.ru Анна Рождественская. При этом Миронов считает, что после отмены всех ограничений, связанных с пандемией коронавируса COVID-19, владельцы пиццерий могут столкнуться со значительной потерей трафика из-за сильного перенасыщения рынка такими заведениями.[1]
Примечания
