1C:Предприятие 8. Молокозавод (Центр научно-технических услуг и консультации)

Функционал решения 1С: Молокозавод 8 учитывает отраслевую специфику молокоперерабатывающих предприятий разных направлений деятельности:

• молокозаводы, выпускающие цельномолочную продукцию;
• производители детского питания;
• маслосыродельные предприятия;
• молочноконсервные заводы;
• жиромаргариновые комбинаты;
• хладокомбинаты — производители мороженного.

Решение может использоваться как на отдельных предприятиях, так и в производственных холдингах для возможности унификации производственного и регламентированного учета.

Функциональные возможности

Продукт 1С: Молокозавод 8 разработан на базе 1С: Предприятие 8. Управление производственным предприятием и является комплексным решением, охватывающим основные контуры управления и учета и позволяющее организовать единую информационную систему для управления различными аспектами деятельности предприятия:

Подсистема учета молочного сырья:

• Специализированная подсистема учета молочного сырья позволяет вести учет поступления сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяются сорт, а также значение закупочных цен. Состав качественных показателей и сортов для каждого вида сырья определяется пользователем.
• При учете поступления сырья возможно использование до трех единиц измерения: физический вес сырья, зачетный вес, алгоритм расчета которого определяется пользователем и произвольная единица измерения (также с настраиваемым алгоритмом расчета) для ведения складского учета. Например, сырье «молоко коровье» кроме физического веса в килограммах, может учитываться в зачетном весе в пересчете на базисную жирность и в жирокилограммах, которые и используются в качестве основной единицы складского учета.
• В подсистеме реализован гибкий механизм расчета закупочных цен, в качестве параметров которого используются: значения качественных критериев (жирность, белок), сорта и контрагенты. При этом, возможно разложить цену на несколько составляющих: базовая часть и надбавки.
• В печатных формах документов приемки сырья отражаются качественные показатели сырья и составляющие закупочной цены.
• Кроме учета самого сырья в подсистеме реализован учет дополнительных услуг от поставщиков сырья. Есть возможность для каждого договора с поставщиком определить состав услуг, а для конкретной номенклатуры задать алгоритм расчета количества, от которого рассчитывается сумма услуги.

Отчетность в подсистеме позволяет анализировать поступления сырья по большому количеству разрезов и показателей (сорта, качественные характеристики, надбавки и т.д.).

Управление производством:

• укрупненное и уточненное планирование производства;
• выявление различий между укрупненными планами, уточненными планами, данными фактического производства;
• управление затратами;
• расчет себестоимости;
• управление данными об изделиях;
• оперативный учет в производстве;
• управление автотранспортным подразделением;

• Управление основными средствами, планирование ремонтов
• Управление финансами
• Управление персоналом и заработной платой
• Управление складом (запасами)

Управление продажами:

• оценка эффективности и надежности работы с контрагентами;
• прием заявок покупателей на отгрузку;
• формирование плана отгрузок;
• связь грузополучателя с контрагентом;
• расчет стоимости услуг доставки;
• расширенная отчетность;
• хранение информации о ценах конкурентов;
• формирование прайс-листа с отпускными ценами, механизмы для расчета одних цен на основании других цен;
• определение скидок и наценок относительно объема продаж.

Управление закупками:

• оперативное планирование закупок;
• оформление заказов поставщикам и контроль их исполнения;
• отражение в документах поставщика заказанного товара и замены ему при наличии таковых;
• определение сортности сырья на основании введенных критериев (кислотность, плотность и т.д.);
• учет приемки сырья в двух единицах измерения (физический и зачетный вес);
• расчет закупочных цен на сырье в зависимости от базовых цен на сырье (по контрагентам) и надбавок за жир и белок;
• включение в стоимость сырья транспортных услуг;
• формирование сводных приемных квитанций за принятое молочное сырье (по контрагентам);
• отчеты по закупкам сырья (в разрезе сортов, критериев, надбавок и т.д.);
• поддерживаются различные схемы приема товаров от поставщиков, в том числе прием на реализацию и получение давальческого сырья и материалов.

• Управление отношениями с покупателями и поставщиками
• Мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия

"1С:Предприятие 8. Молокозавод", ред. 1. 3

Основные отраслевые функциональные возможности программы:

• Ведение регламентированного и управленческого учета с учетом специфики молокоперерабатывающих предприятий;
• Учет поступления молочного сырья от поставщиков, с регистрацией качественных показателей (критериев), на основании которых определяются сорт, рассчитываются зачетный вес и закупочная цена сырья. Состав качественных показателей и сортов для каждого вида сырья определяется пользователем;
• Ведение производственного учета выпуска молочной продукции с учетом отраслевой специфики. Выпускаемую продукцию можно учитывать в дополнительных единицах измерения. Параметры выпуска продукции имеют связь с качественными показателями сырья (например, % жира, % белка), что позволяет при расчете списания сырья на выпуск продукции корректно рассчитывать нормативы расхода;
• Ведение учета путевых листов автомобилей с учетом специфики подвижного состава (молоковозы на доставке сырья, фургоны и рефрижераторы на доставке готовой продукции);
• Сертификация готовой продукции, выписка качественных удостоверений, учет готовой продукции по партиям;
• Управление продажами готовой продукции с учетом отраслевой специфики, учет заявок покупателей по маршрутам доставки продукции. Формирование полного пакета документов на отгрузку продукции, включая удостоверения качестваи безопасности продукции, накладные, счета-фактуры.

Для работы с конфигурацией "Молокозавод" необходимо наличие установленной платформы "1С:Предприятие 8.2" или "1С:Предприятие 8.3".

Программный продукт является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем, имеет аппаратную защиту от несанкционированного использования. При этом реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.